日销40万份“脏外卖”令人作呕 专家:外卖平台使用“速食包”应明示|来听新闻

时间:2020-01-25 来源:www.saisaisai.com

400,000份每天出售的“脏外卖”是令人厌恶的

专家:在外卖平台上使用“快餐袋”应该清楚地表明

由于生活节奏快和生活压力越来越大,越来越多的年轻人逐渐无法摆脱外卖…

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外卖平台的兴起给人们带来了快速的餐饮服务, 但是合肥快餐袋装食品公司,作为外卖食品的主要供应商,已经暴露了两天,已经让很多食客失去了胃口。 在线视频显示,这家每天销售40万种产品的食品公司不仅生产条件差,而且食品成分也不合格。目前,合肥市食品药品监督管理局已介入调查,饥饿面条和美国外卖两个平台也已被紧急调查,并从使用相关公司快餐袋的业务中下线。

近年来,外卖市场的价格竞争非常激烈。在交货速度和劳动力成本等因素的影响下,许多专门针对外卖店的食品加工供应商应运而生。然而,这种看似高效且廉价的外卖食品生产过程是否受到有效监管?面对一些肆无忌惮的商家,应该用什么来保护消费者的舌尖安全?

原材料已经储存了将近一年。调味汁是手工混合的。外卖快餐袋的黑暗产业链暴露无遗。

吃东西,点外卖。你有没有想过外卖现在被炒了?外卖连锁店的员工韩先生告诉记者,他们的商店使用快餐袋:“快餐袋不是剩菜。所有产品都经过认证。在你有了更多的商店后,你只能这样标准化它。你点了外卖,你肯定想快点收到,所以我们必须加快速度。”

韩先生认为快餐包不仅方便,而且“标准化”,这使得外卖食品的安全性更加可控。韩先生说:“工厂的卫生要求肯定高于一些外卖店的厨房。卫生不会有问题。”

但是快餐包真的更安全吗?这两天,合肥港祥食品有限公司被媒体曝光,不仅生产条件肮脏差,而且食品原料不合格。这家公司生产的快餐包主要供应给外卖店。

Video显示,在港祥公司的食品加工车间,一些员工说公司的肉远远低于市场价格,有些排骨甚至储存了将近一年:“大约有10吨进口并卖给了那些外卖小贩。它能持续几个月吗?排骨已经储存了将近一年,这就是为什么我买得更便宜。我一次干了十多吨。”

除了怀疑过期的日期,其他工作人员说他们会在牛肉中注射大豆蛋白来增加体重。公司的原料在水中解冻后直接腌制,酱料由员工直接搅拌。员工直言不讳地说他们不想吃这些产品:“真恶心。它们怎么会这么干净?它们能这么干净吗?我们自己打包,不想吃我们看到的东西。”

食品药品管理局:牛肉注射大豆蛋白合规,未发现过期原料

那么,视频中反映的情况是真的吗?据了解,视频曝光后,辖区食品药品监督管理部门也立即赶到现场。合肥市瑶海区食品药品监督管理局副局长黄度回答了网民最关心的几个问题。首先,在牛肉中添加大豆分离蛋白并不违法。其次,公司有完整的肉类及其他食品原料采购验证数据,未发现过期食品原料及成品。

黄律说:“根据视频中反映的情况,其原材料已经过检查。从目前现场情况来看,其原材料在保修期内。更多的专业同志正在观看车间的生产过程。健康状况不是很乐观。”

合肥港祥食品有限公司生产经理李进表示,他们确实在牛肉中添加了称为大豆分离蛋白的辅料,以使产品更加润滑:“这种原料属于食品生产的添加剂原料。这些成分是大豆提取物,可以添加到食品工业中。”在presen

在网上视频中,被贴上港祥公司董事长助理标签的冯洪武表示,港祥快餐袋日产量已达40万,外卖的兴起催生了快餐袋行业。冯洪武说:“目前,岗乡是全国第一梯队,我们的日产量最高。我们每天有40万份。外卖超过50%,主要是外卖。这些外卖平台的兴起催生了这个行业。”

相关数据显示,几个主要外卖平台的日订单量达到数千万份。面对巨大的需求,一些业内人士指出,用快餐袋再次加热已经是正常情况。一家外卖平台的前公关总监表示,只要食品安全得到保证,平台方面就不会要求商家披露加工方法:“国家对食品生产企业有非常严格的标准。如果产品来自符合生产标准的中央厨房,则符合食品安全。我们无权强迫商家披露制造方法。”

日前,美团和饿面条都宣布,他们将首先让所有使用该品牌产品的商家下线,并敦促所有平台商家对购买渠道进行自检。

专家:外卖是否没有明确使用快餐袋来侵犯消费者的知情权

在一些快餐店外卖和使用快餐袋可以吗?是否符合相关规定?北京支林律师事务所副主任赵占领律师表示,国家尚未对是否使用食品包裹外卖做出相应规定。然而,还有两点需要特别注意:“首先,当商家通过在线外卖平台销售时,他们是否明确告知消费者(外卖)是属于烹饪包还是现场生产。其次,即使采用烹饪袋的方法,也必须遵守有关食品安全的法律法规。不存在任何安全问题,食品质量必须合格。”

此外,在没有明示的情况下使用“快餐包装”外卖食品是否侵犯了消费者的知情权?赵占领律师认为,根据《消费者权益保护法》条例,知情权包括生产地点、日期、质量、规格等。经营者使用快餐袋超出了一般公众的消费者意识,不符合法律要求,无法完整、准确地通知其销售的商品。

赵占领律师说:“如果食物是当场制作的,一般没有必要具体说明,因为这符合消费者的通常认知。然而,如果采用烹饪袋,消费者需要单独提示,否则消费者通常会理解他认为是现场制作的食物。“

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