南美白对虾虾苗与水质管理同等重要

时间:2020-01-29 来源:www.saisaisai.com

南美白对虾养殖仍存在许多困难、疑问和困惑,尤其是早期死亡综合征,每年给南美白对虾养殖造成巨大损失。养虾很困难,原因很多。这需要整个养虾业的共同努力。同时,也表明该行业目前的标准仍然相对较低,具有巨大的潜力和发展空间。作者是养虾人,在养虾业中处于这条链条的末端。面对这些困难、疑虑和困惑,他从未放弃,并一直试图从自己的立场,即从他熟悉的农业管理角度寻找答案。简言之,养虾主要包括四个主要方面:虾苗、虾池、管理和天气。现在,随着对虾池和天气重要性的认识,虾池不再像过去那样争夺季节了。幼苗被提前种植或已经种植了一年多。幼苗的密度逐渐回归理性。苗的密度不是互相比较,而是根据虾池的条件和技术强度来决定的。因此,剩下的问题主要是虾苗和管理。虾苗和管理同等重要。

但长期以来,无论是普通苗、第二代苗还是第一代苗的培育,都有一些成功的案例和一些不成功的案例。即使虾苗来自同一个虾苗场或同一个虾苗池,这说明问题在于管理。我们的管理仍然没有到位,在理解上仍然存在盲点或死角。水质管理是养虾管理的重中之重。水质管理是水的培育,而水的培育是为了提供一个适合虾健康生长的水环境,这无疑是非常重要的。问题是什么样的水质适合虾的健康生长?我们的方法有问题吗?经过多年的实践和比较,作者发现在播种时,必须使用肥料和水,一般来说,幼苗总是与肥料和水绑在一起。这种传统做法很有问题。作者认为最好不要施肥和浇水,即使施肥和浇水要等到老水才能播种。提水是一项系统的工作,受基本条件的限制,所以我们必须从源头做起。水质管理目前是一个薄弱环节。即使其他方面保持不变,只要水质管理水平提高,成功率和经济效益都会大大提高。可以说,成功在于提水,失败在于提水。水质管理已经成为养虾成败的关键。

重新理解施肥放水放苗的概念

23年来,作者一直在养虾。每年,一些虾池是成功的,一些虾池是失败的。即使相同的虾池,相同的虾,相同的天气和相同的管理是相同的,这表明我们还没有完全掌握养虾技术,一些重要的环节还没有被清楚地了解。虽然一些虾池成功了,但我们不知道成功在哪里。虽然一些虾池已经失败,但我们不知道失败在哪里。然而,由于每年都成功养殖一些虾池,这表明我们对这部分虾池的管理是正确的,但对其他虾池的同样管理并不成功。这表明这两种虾池之间一定有一些差异。正是因为这些差异,才产生了两种不同的结果,而这些差异只是被我们忽略了。由于这两种虾池都是我们自己经营的,所以我们对情况很清楚,所以只要我们采取一步一步的调查方法,找出这些差异,然后我们就可以通过改进来找出原因,看看成功与失败之间是否有直接的关系,并通过重复这样的循环,不断缩小调查范围。虽然原因很简单,但并不容易做到,因为没有虾池有完全相同的水颜色。即使有些看起来有相同的水色,实际情况也大不相同。因此,调查就像大海捞针。作者只能依靠经验来分析,第一屏o

2014年,作者应邀到海南的一个养虾场担任养虾技术顾问。我了解到一些当地养虾业的同事改变了过去在给水施肥后放苗的做法,从而提高了养虾的成功率。尽管该地区养虾的总体情况仍然不尽如人意,但与过去相比,幼苗用清水释放后,早期死亡综合症明显减少。碰巧作者工作的养虾场的主人也主张用清水来释放幼苗。据他说,在过去的两年里,用清水放苗后,早期问题很少,所有问题都发生在中后期。因此,我们决定采用这种方法。结果,所有6个虾池都成功了。这说明早死综合征与虾苗投放时的水质有直接关系,即虾苗投放时水质越干净,越接近虾苗养殖场的水质。因此,虾苗放入后易于适应,患病风险小。相反,水越肥,虾苗场的水质差异越大,虾苗放入后难以适应,容易生病。然而,早死综合征通常发生在虾苗放入后25至45天。患病虾的症状主要是肝肿大或肝脏发红,属于器官坏死。这表明这种疾病不是在短时间内感染的,而是在长时间后形成的。如果在给水施肥后放入虾苗,从放入虾苗到早期死亡综合症发作的时间是完全相同的。

这表明预防早期死亡综合症的关键在于第一个池塘。也就是说,第一池水只能是稀而不能是肥,酸碱度只能是低而不能是高。水越肥或酸碱度越高,就越有可能引发问题。有些虾池每年都会成功的原因是虾池在水最肥沃的时候不放苗,幼苗的酸碱度不高,低于8.9,虾苗在酸碱度日变化的可容忍范围内。相反,一些虾池每年失败的原因是,这部分虾池在水最肥的时候放苗,幼苗的酸碱度非常高,在9.0以上,导致虾苗超出耐受范围而生病,最终发展成早死综合症。作者发现,肥料和水时间短的藻类的酸碱度特别高,超过9.0。虽然这种水色很好看,但绝对不适合放虾苗。长期困惑的早期死亡综合症是由此时放虾苗引起的。

用来放幼苗的清水已经消毒和解毒。经过曝气器的反复搅动,它实际上是一种由人类控制的水质。用清水放苗后,由于饲料和虾粪的不断积累,虾池的水质逐渐变胖,水色变浓。因此,即使用清水来释放幼苗,虾仍能在丰富的水环境中生存。然而,不同于用于释放幼苗的富水和水,清水将逐渐适应逐渐变胖的过程,而用于释放幼苗的富水和水将不会逐渐适应该过程。结果,虾苗会突然遇到特别高的酸碱度,并且会突然遇到酸碱度昼夜剧烈变化。因此,很容易生病,这表明逐渐适应的过程非常重要。由于老水施肥浇水时间长,藻类种类多、复杂,藻相稳定,酸碱度在8.9以下,也适合播种。然而,由于老水的养护时间较长,通常需要20-30天,初次施肥持续一周以上,这不仅增加了成本,而且防止轮虫过度繁殖、大型微生物和茜草等。在固化过程中,这非常麻烦。

阐明水质管理思想

水质管理应从源头开始,即虾池条件,以及

每天掌握水质的变化。水质每天都在变化,这种变化总是在一定的方向上积累或逐渐发展。同时,这种变化将通过水的颜色、酸碱度和虾饲料反映出来。因此,必须重视日常管理,通过观察这些细微的变化,可以掌握水彩的变化趋势,从而提前意识到并预防。水质管理应该尽早进行,但要等到情况严重时。如果池塘里满是厚厚的蓝藻或者海藻已经脱落,那么解决这个问题就太晚了。

引水过程需要缓慢。由于水质问题是逐渐形成的,不是一两天就能危及虾,因此也应该有一个逐步改善或逐步恢复的过程来解决问题。如果你渴望成功,并期望在采取措施的当天或第二天完全解决问题,很容易造成新的压力,这相当于另一场考验。养虾应该避免在短时间内反复遭受痛苦。例如,为了尽快解决这个问题,应该立即更换大量的水,或者应该立即彻底杀死蓝细菌。结果会加重病情,这相当于雪上加霜。因此,任何直接的效果都是可以预料的。

水质管理就像检查、管理技术检查、使用产品质量检查和团队合作能力检查一样。简而言之,水质管理涉及许多因素,需要各方面的合作。这尤其需要学习、交流和共同努力。独自或穿越整个不求人很难做到这一点。

溶解氧是水质管理的关键

溶解氧是养虾不可或缺的,尤其是高密度养殖。在这方面,作者过去养虾有着深刻的经验。那时,我们不知道如何使用曝气器,也不知道如何使用肥料和水。这是完全自然的水培,每亩对虾苗2000-3000株,每亩产量40-50公斤。那时,我们经常擅自增加幼苗的数量,希望增加产量。然而,奇怪的是,不管对虾苗的数量增加多少,最终产量都没有增加。直到后来,我们才知道原来天然水中的溶解氧只能维持这么多的产量,不能再增加了。芽孢杆菌对有机物的分解也只有多年才为人所知。因此,高密度养虾和微生物分解有机物都离不开充足的溶解氧,而溶解氧在许多水质因素中起着决定性的作用。然而,我们有意无意地忽略了这一方面,特别是与孵化出的条件相似的虾苗相比,还有很大的差距。孵化虾和高密度虾都位于同一个产业链中,一个在起点,一个在终点。两者的共同点是始终保持足够的溶解氧,否则会有问题。

然而,与孵化虾管理的严肃性和严格性相比,虾养殖的管理远不如孵化虾。例如,孵化的虾一天24小时有人看守,一天喂食6次,每天早上、中午和晚上测量3次水温和酸碱度,每小时检查一次。然而,虾养殖的管理是不可能的。虾苗的孵化是一件大事,即使有一点小事故。我们不敢忽视它并立即处理它。然而,虾养殖的管理正好相反。一切都犹豫不决或模棱两可,或者几乎没有影响。即使我们忘记启动曝气器,这也不重要。即使曝气器在晚上发生故障,我们也不会立即更换,而是等到白天再处理。我们认为如果我们看不到虾的浮头和死虾,我们会没事的。与孵化虾苗相比,室外养虾是室外的,面积大。它直接受天气、昼夜温差、微小动物和藻类以及茜草和溶解氧分布不均的影响。水质管理比孵化虾苗更困难,需要小心谨慎。然而,事实上,我们不这样认为。这说明我们无知、盲目,养虾水平低。事实上,我们为此付出了沉重的代价

在日常管理方面,还没有实现动态管理,但管理是基于经验的。例如,曝气器必须按规定时间启动,底部必须按规定时间更换、消毒、解毒、施肥和补钙。不断变化的水质管理已经成为一个固定的框架。因此,已经花了钱,也做了工作,但这一想法没有达到目的,也没有达到预期的效果。溶解氧起决定性作用的原因是,水体颜色的大部分变化都与溶解氧有关,并且都随着溶解氧的变化而变化,例如变黑、变黑、发臭、水体颜色分层、浑浊以及饲料台和绳索(淹没部分)上粘滑的污泥。这些都是底层不同程度缺氧的表现。虽然虾浮头的严重程度还没有达到,但如果疏忽大意,就会多花十天或八天,少花五六天,就会出现问题。为了保持足够的溶解氧,掌握好幼苗密度是非常重要的。如果你不顾虾池的条件和技术力量追求高密度,到头来你只会担心自己。即使你添加更多的曝气机或微生物制剂,你也无法解决这个问题。虾苗的密度因池塘而异,因人而异。必须小心不要比较和跟随趋势。原则上,小面积虾池应投得更多,大面积虾池应投得更多,有底质排污条件的虾池应投得更多,无底质排污条件的虾池应投得更少。建议10亩以上的低围塘每亩育苗1万-2万株,9亩以下的低围塘苗2万-4万株,4亩以上的高围塘苗7万-14万株,3亩以下的高围塘苗15万-30万株。一般来说,虾池的条件越差,溶解氧就越不稳定,因为虾池没有底部排污条件,有机污染物日益增加,每天都要处理肥料和水,每天都要监测肥料和水的变化。然而,仅仅依靠增氧机或微生物制剂在肥料和水的环境条件下分解有机物是不够的。还必须妥善管理藻类,依靠曝气器、微生物制剂和藻类之间的相互合作。实践告诉我们,过多和过少的藻类都是有害的,这将导致不稳定的溶解氧和底部环境的恶化。因此,为了在富水环境下保持充足稳定的溶解氧,最重要的事情之一是将藻类控制在中等状态。

《当代水产》